ĦBULA BEANCURD jew rombli tal-beancurd
● Ġilda tat-tofu (Yuba): ĦBULA jew rombli tal-beancurd x'aktarx jirreferu għal ġilda ta 'tofu, magħrufa wkoll bħala Yuba. Yuba hija ffurmata mill-film irqiq li jiżviluppa fuq il-wiċċ ta 'ħalib tas-sojja msaħħan. Huwa miġbur, imnixxef f'folji jew rombli, u użat f'diversi platti.
● Preparazzjoni: F'termini kulinari, ilbiesi tal-beancurd jistgħu jiddeskrivu r-rombli jew il-folji magħmula mill-ġilda tat-tofu. Dawn jistgħu jintużaw bħala tgeżwir għall-mili fi platti bħal rombli tar-rebbiegħa jew bħala komponent fis-sopop, stews, u ħawwad.
● Nisġa u użu: Ġilda tat-tofu jew Yuba għandha tessut delikat, kemmxejn mhedda u tassorbi sew it-togħmiet. Huwa versatili u jista 'jkun moqli fil-fond, ħawwad, steamed, jew użat fis-sopop u stews biex iżid tessut u proteina mal-platti.
Valur nutrittiv
● Proteina: Yuba hija rikka fil-proteina, li tagħmilha sostitut tal-laħam ta 'valur jew suppliment fid-dieti veġetarjani u vegani.
● Minerali: fih minerali essenzjali bħall-kalċju, il-ħadid, u l-manjeżju.
● Xaħam baxx: il-Yuba hija relattivament baxxa fix-xaħam, speċjalment fil-forom friski jew imnixxfa tagħha.
Konklużjoni
Il-versatilità tagħha fit-tisjir u l-benefiċċji nutrittivi tagħmilha ingredjent popolari kemm fil-platti mħawwra u ħelwin f'diversi tradizzjonijiet kulinari Asjatiċi.
It-tags Popolari: ĦBULA BEANCURD, Ċina Beancurd ĦBULA manifatturi, fornituri, fabbrika