Romblu tal-ġilda tal-baqta tal-fażola moqlija

Ir-rombli tal-ġilda tal-baqta tal-fażola moqlija, magħrufa wkoll bħala rombli tal-yuba, huma dixx popolari u fit-togħma f'diversi kċejjen Asjatiċi.

● Ġilda tal-baqta tal-fażola: imsejħa wkoll ġilda tat-tofu jew yuba, dan huwa s-saff ta 'barra li jifforma fuq il-ħalib tas-sojja msaħħan. Huwa mnixxef u mbagħad użat fit-tisjir.

● Mili: Il-mili jista 'jinkludi varjetà ta' ingredjenti bħal ħaxix imqatta 'fin (eż. Karrotti, faqqiegħ, rimjiet tal-bambu), laħam ikkapuljat (eż., Majjal, tiġieġ, jew gambli), u ħwawar bħal zalza tas-sojja, tewm, u ġinġer.

● Reidrate: Ġilda mnixxfa tofu teħtieġ li tiġi ri-idratata fl-ilma sakemm issir ratba u li tista 'tgħaqqad.

● Imla u rrombla: Poġġi porzjon tal-mili fuq il-ġilda ta 'tofu reidratata, imbagħad aqleb sewwa.

● Siġill: It-truf jistgħu jiġu ssiġillati bi ftit ilma jew taħlita tal-lamtu tal-qamħirrun biex tevita li l-mili jinxtered waqt it-tisjir.

● Fry: Ir-rombli huma moqlija fil-fond jew pan-moqli sakemm ikunu kannella dehbi u iqarmeċ.

● Nisġa: Ir-rombli moqlija għandhom barra tqarqaċ u iqarmeċ waqt li l-intern jibqa 'offerta u togħma. Il-ġilda tat-tofu żżid nisġa unika u mhedda.

● Togħma: It-togħma hija kombinazzjoni tal-ġilda tat-tofu ħafifa, togħma nutty u l-mili imħawwar. Jiddependi fuq it-tħawwir u l-ingredjenti użati, it-togħma tista 'tvarja minn savory u umami għal kemmxejn ħelwa.

● Zlazi li jgħaddsu: rombli tal-ġilda tal-baqta tal-fażola moqlija huma spiss servuti bi zlazi mgħaddas bħal zalza tas-sojja, zalza taċ-chili ħelwa, zalza tal-hoisin, jew taħlita ta 'zalza tas-sojja u ħall.

● Akkumpanjamenti: Jistgħu jiġu servuti bħala appetizer, snack, jew bħala parti minn ikla akbar. Huma jaqblu sew ma 'varjetà ta' platti sekondarji u jistgħu jiġu inklużi fi spreads ta 'somma dim.

● Kċina Ċiniża: Fil-kċina Ċiniża, partikolarment fis-somma dim, dawn ir-rombli huma għażla popolari minħabba n-nisġa u t-togħma sodisfaċenti tagħhom.

Kċina Ġappuniża: Fil-kċina Ġappuniża, il-Yuba ħafna drabi tintuża f'diversi platti.

● Ir-rombli tal-ġilda tal-baqta tal-fażola moqlija huma dixx sabiħ li jkun apprezzat għan-nisġa crispy tagħhom u l-għażliet ta 'mili versatili, li jagħmluhom favoriti f'ħafna tradizzjonijiet kulinari Ażjatiċi.

It-tags Popolari: Romblu tal-ġilda tal-baqta tal-fażola moqlija, kina manifatturi tal-ġilda tal-baqta tal-fażola moqlija, fornituri, fabbrika