Ġilda tal-fażola tas-sojja mnixxfa ġeneralment tirreferi għal baqta tal-fażola mnixxfa, prodott tas-sojja tradizzjonali magħmul mill-fażola tas-sojja.
proċess ta 'produzzjoni
Il-proċess ta 'produzzjoni tal-bambu tal-baqta tal-fażola mnixxef jinkludi prinċipalment il-passi li ġejjin:
● Agħżel fażola biex titqaxxar: Agħżel partiċelli sħaħ tas-sojja, wara l-iscreening, tqaxxir u proċessi oħra biex tiżgura l-purità tal-materja prima.
● Trumb u tħin: Is-sojja wara t-tqaxxir huma mxarrba fl-ilma biex jassorbu għal kollox l-ilma u jespandu, u mbagħad jintraċċaw fil-ħalib tas-sojja.
Għalli u ffiltra l-ħalib tas-sojja, u neħħi r-residwu tas-sojja permezz tal-proċess tal-filtru biex tinkiseb demel likwidu pur tas-sojja.
● Tqaxxir: Film irqiq naturalment jifforma fuq il-wiċċ tal-ħalib tas-sojja mgħolli, li huwa l-prototip tal-bambu tat-tofu. Dan is-saff tal-film jeħtieġ li jitneħħa fil-ħin u mdendel fuq l-arblu tal-bambu jew jinfirex fuq wiċċ nadif.
● Molding tat-tnixxif: Il-film se jkun espost għax-xemx jew it-trattament tat-tnixxif sakemm ikun niexef kompletament, u jifforma baqta tal-fażola niexfa.
karatteristiċi u togħma
● Dehra: Il-bambu tal-beancurd imnixxef huwa isfar ċar jew beige, in-nisġa hija iebsa imma għandha ċerta ebusija, il-wiċċ għandu tessut u jingħalaq ovvji.
● Togħma: bambu tal-baqta tal-fażola mnixxef għandu togħma Delicious wara t-tisjir, b'togħma qawwija tal-fażola u chewy uniku. Jista 'jassorbi t-togħma ta' diversi ħwawar, u jagħmel il-platti aktar Delicious.
Valur nutrittiv
Il-bambu tal-baqta tal-fażola mnixxef huwa rikk fil-proteina, xaħam, karboidrati, u ħafna vitamini u minerali. Fost dawn, il-kontenut ta 'proteina huwa għoli, u huwa proteina tal-pjanti ta' kwalità għolja, li hija faċli biex tiddiġerixxi u tassorbi mill-ġisem tal-bniedem. Barra minn hekk, il-bambu mnixxef fih ukoll fibra tad-dieta rikka u varjetà ta 'aċidi amminiċi, tgħin biex tippromwovi peristalsi intestinali, ittejjeb l-immunità u l-bqija.
Ġilda mnixxfa tal-fażola tas-sojja hija prodott tal-fażola nutrittiv u uniku. Meta tiekol, huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni lill-għażla tal-metodi tar-ragħwa u tat-tisjir, kif ukoll il-prekawzjonijiet għall-ħażna u x-xiri.
It-tags Popolari: Ġilda tal-fażola tas-sojja mnixxfa, manifatturi tal-ġilda tal-fażola tas-sojja mnixxfa taċ-Ċina, fornituri, fabbrika