Tisjir Stikek tal-Baqta tal-Fażola Mnixxfa

Temperatura tal-ilma:
Uża ilma sħun (30–40 grad ) biex tixxarrab il-yuba-ma tużax ilma jagħli jew kiesaħ.

Ħin tat-tixrib:
Rehydrate yuba imnixxef għal madwar 1 sa 1.5 siegħa sakemm issir kompletament ratba mingħajr ebda qalba iebsa. Tista 'tbiddel l-ilma darba jew darbtejn waqt it-tixrib biex tiżgura idratazzjoni ugwali.

Preparazzjoni ta' wara-tixrib:
Agħfas l-ilma żejjed mill-yuba imrattab u aqtagħha fi strixxi skont ir-riċetta. Jekk ikun hemm impuritajiet, laħlaħ fil-qosor b'ilma nadif-evita t-tħakkik qawwi biex tevita telf ta' nutrijenti.

Hawn tliet modi klassiċi kif tipprepara yuba:

1. Ħawwad-Yuba Moqli bil-Fungu Iswed u Majjal imqatta' (Nutrizzjoni Bilanċjata)

Ingredjenti:
150 g yuba mxarrba, 50 g fungus iswed imnixxef (riidratat), 100 g majjal dgħif, 1 bżar qampiena, flieli tal-ġinġer, tewm ikkapuljat.

Istruzzjonijiet:

• Qatta l-majjal u immarina bi zalza tas-sojja ħafifa u lamtu għal 10 minuti. Iddra mill-ġdid il-fungu iswed u neħħi kwalunkwe għeruq iebsa. Aqta’ l-bżar qampiena f’biċċiet.
• Saħħan iż-żejt ġo wok. Żid il-ġinġer u t-tewm u ħawwad-saqli sakemm ifuħu. Żid il-majjal u sajjar sakemm jinbidel il-kulur; neħħi u warrab.
• Fl-istess wok, żid ammont żgħir ta’ żejt. Ħawwad-qli l-yuba u l-fungus iswed għal minuta, imbagħad żid il-bżar qampiena. Staġun b’1 tablespoon ta’ soy sauce ħafifa u ½ kuċċarina melħ.
• Erġa’ lura l-majjal fil-wok, ħawwad sew, u servi.

2. Yuba, Qamħirrum Ħelu, u Soppa tal-Kustilja tal-Majjal (Ħfief u Nutrizzjoni)

Ingredjenti:
100 g yuba mxarrba, 1 widna tal-qamħ, 300 g kustilji tal-majjal, 1 karrotta, segmenti scallion, flieli tal-ġinġer.

Istruzzjonijiet:

• Poġġi l-kustilji f'borma ilma kiesaħ bil-ġinġer u l-inbid tat-tisjir. Abbajd biex tneħħi l-ħmieġ, imbagħad laħlaħ. Aqta 'l-qamħ f'biċċiet u l-karrotta f'biċċiet.
• F'borma tat-tafal, żid biżżejjed ilma sħun flimkien mal-kustilji, flieli tal-ġinġer, u scallions. Ħallih jagħli, imbagħad ħalliha ttektek fuq nar baxx għal 30 minuta.
• Żid il-qamħ, il-karrotta, u l-yuba. Kompli ttektek għal 20 minuta, imbagħad ħawwad bil-melħ.

3. Yuba kiesħa u insalata tal-ħjar (baxx-Xaħam, Baxx-kaloriji)

Ingredjenti:
150 g yuba mxarrba, ħjar 1, tewm ikkapuljat, bżar chili, cilantro.

Istruzzjonijiet:

• Aqta 'l-yuba f'biċċiet żgħar. Abbajd f'ilma jagħli għal minuta, imbagħad kessaħ f'ilma kiesaħ u agħfas niexef.
• Aqsam il-ħjar u aqta’ f’biċċiet. Għaqqad mal-yuba fi skutella. Żid it-tewm ikkapuljat, il-bżar chili, 1 tablespoon light soy sauce, ½ tablespoon ħall, u niskata melħ u zokkor.
• Drixx bi ftit żejt tal-ġulġlien, żid cilantro mqatta’, ħawwad sew, u optionalment kessaħ għal 10 minuti għal togħma aktar friska.

Tbajjax ripetutament:Yuba teħtieġ biss bajda waħda malajr biex tneħħi t-togħma tal-beany tagħha. Tibjir ripetut se jikkawża telf ta 'proteini.

Staġun ħafif:Yuba għandu aroma naturali tas-sojja. Evita ħwawar tqal jew pikkanti żżejjed (bħal żejt taċ-chili jew doubanjiang), li jistgħu jaħbu t-togħma u jġorru d-diġestjoni.

Agħlaq ma' ingredjenti ta'-fibra għolja:Il-kombinazzjoni tal-yuba ma' ikel rikk-fiber bħall-fungu iswed, il-karfus, jew il-ħjar ittejjeb kemm it-togħma kif ukoll l-assorbiment tan-nutrijenti.

Iċ-ċavetta għat-tisjir tal-yuba imnixxef (bsaten tat-tofu) sew hija li l-ewwel jiġi idratat mill-ġdid, imbagħad uża metodi baxxi ta'-żejt, baxx-melħ biex tippreserva n-nutrijenti tagħha. It-tqabbil tiegħu mal-ingredjenti t-tajbin itejjeb kemm in-nisġa kif ukoll it-togħma, u jippermettilek iżżomm l-aroma u n-nutrizzjoni naturali tas-sojja tagħha filwaqt li toħloq platti delizzjużi.

Anyang Shuangqiang Soy Products Co., Ltd twaqqfet fl-2000. Huwa provinċjali -livell ewlieni ewlieni intrapriża fl-industrijalizzazzjoni agrikola, li jispeċjalizzaw fil-produzzjoni ta 'firxa wiesgħa ta' sojja-prodotti bbażati, inklużi multigrain yuba, fażola sewda yuba, fażola ħadra yuba, isfar sojja yuba, fażola ħadra yuba, fażola ħadra yuba ġilda tofu, u ġilda tofu soybean isfar. Il-kumpanija tkopri aktar minn 40,000 metru kwadru u tipproduċi aktar minn 3,000 tunnellata ta 'prodotti tas-sojja fis-sena, b'valur tal-produzzjoni li jaqbeż il-50 miljun RMB.
Mgħammra b'aktar minn 100 linja ta 'produzzjoni awtomatizzata moderna, il-kumpanija tuża biss sojja naturali bħala materja prima. Billi ngħaqqdu s-sengħa tradizzjonali ma' teknoloġija avvanzata, nimplimentaw proċess ta' produzzjoni kompletament magħluq u ħieles mit-tniġġis-. Il-linja tal-ippakkjar tagħna tadotta sterilizzazzjoni ta' temperatura għolja, infra-aħmar u vakwu biex tiżgura li kull prodott jissodisfa l-istandards nazzjonali tal-iġjene u s-sikurezza tal-ikel.

Ibgħat Inkjesta Issa

It-tags Popolari: tisjir stikek tal-baqta tal-fażola mnixxfa, iċ-Ċina tisjir imnixxef tal-baqta tal-fażola manifatturi, fornituri, fabbrika